背景

• 客戶為一知名餐飲集團，於香港營運多個品牌，由高級餐廳、快餐店，以至咖啡室及西餅店
• 貿易通為該集團提供運輸管理系統解決方案，助其編排日常送貨工作，將新鮮及需要溫度控制的食材交付至全港逾 500 個落貨點，並管理負責運送的第三方物流公司的收費及表現

挑戰

• 要確保每天準時及準確交付新鮮及需要溫度控制的食材至逾 500 個落貨點是客戶的一大挑戰
• 人手規劃運送路線費時失事，而且容易出錯
• 由於欠缺車隊使用詳情、貨物監察及追縱等資訊，集團未能充份掌握及控制送貨運作，只能依賴第三方物流公司的安排
• 需花費大量時間及行政工作以確保第三方物流公司的運送收費正確

方案

• 貿易通的運輸管理系統利用數據分析，可按貨物體積，食材溫度需要，店舖地點和營業時間，送貨時限及交通情況等因素，自動編排最有效率的運送路線
• 為汲取司機根據實際路面情況所得的經驗，系統利用人工智能分析及比對系統原本編排的路線和司機使用的實際路線，學習當中邏輯並於下次路線規劃時適當地應用
• 因應香港泊車困難，系統可建議單一落貨點，一次過配送附近多間店舖
• 為增加車隊使用率，系統可將已完成送貨訂單或有空餘載貨空間的貨車召回配送中心，提取新送貨訂單進行運送
• 提供交貨證明功能，送貨人員可於度身訂造的流動裝置上取得每個送貨點的貨物清單，並透過掃瞄店舖的條碼確認完成交貨程序
• 資料即時傳送到中央系統作記錄及分析
• 系統可根據詳細行車記錄自動計算物流公司應收取之運費，讓結算更簡單準確
• 後勤辦公室可實時監察及追縱運送情況，以分析及評核物流公司的表現並優化資源分配

效益

95% 提高供應鏈透明度

50% 提高路線規劃效率

30% 降低營運成本